La Naos de San Juan...#Altsasu/alsasua

Miguel Andres Galarza Galarza Galarza Galarza!

Este es uno de los protagonista de este reportaje, campeón de lucha libre.

Viajamos hasta Alsasua, y cerquita de su complejo deportivo y con el mismo nombre encontramos el área Dantzaleku, donde los científicos e historiadores aseguran que fue un lugar muy importante en la edad media para cultivar robles.

La madera de calidad era un bien muy preciado en esa época, no solo para calentarse y producir carbón, también para obtener las partes necesarias para la construcción de barcos.

Construido en Pasaia, en el año 1563, el ballenero San Juan es un ejemplo de los primeros buques de carga transoceánicos que zarpaban del País Vasco hacia Terranova, reflejo del esplendor y hegemonía mundial de la industria marítima vasca.

Se hunde en la costa de Canadá en el año 1565 y fue en 1978 cuando encuentran el barco.

Gracias a topónimos, documentos, y a la tradición oral, en Canadá había un conocimiento previo de la presencia de los primeros cazadores de ballenas que llegaron a estas tierras.

Las pistas encontradas por Selma Huxley en los archivos de Oñati, Burgos y Valladolid, desencadenan la búsqueda.

Visitamos el embalse de Urdalur, una calzada romana, una granja de queso y el restaurante Basomutur.

Con un entorno y un jardín radiante, mas bien parece una casa, ya que me contaba Iñaki que no le gustan los carteles.

Esperábamos una cocina tradicional, pero la sorpresa fue grata, con platos y detalles que se diferenciaban de ese asador "típico" la de zona norte.

Un lugar placentero, sosegado, donde disfrutar del bosque y una buena comida, muy recomendable.

Paseando con Iñaki encontramos a Miguel Andres, con ochentaitantos años, que nos sorprendió con su historia.

Luchador de lucha libre en los años 60, algo mas común de lo que pensamos.

Viajo a muchos lugares, uno de ellos Alemania, donde paso dos años, y se propuso aprender una palabra al día, pero fue imposible.

Con el repertorio de llaves y trucos en su haber que nos mostró, no me cabe la menor duda de que a pesar de su edad podría reducir a varios hombres sin esfuerzo.

Para terminar visitamos Granja Sarabe, donde Tere nos contó los secretos del entorno y el buen queso, lugar donde podéis haceros con un buen queso, y ver prácticamente in situ todo lo que hay detrás de este producto tan nuestro.

Esto es #Navarrasecreta...disfrutad del vídeo marineros!

Planos aéreos: Dronic Servicios Aéreos
Restaurante www.basomutur.com



COLABORAN:



Pacharan Basarana
Lácteos Goshua
Restaurante Remigio Tudela
Asador Olaberri
Chocolates Subiza
Manantial de Betelu
Goxua Zizur mayor
Jose Garcia Peluqueros
Proyectos Arena y Agua 
Clínica Olvido Anega
La Mandarra de la Ramos











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