Colegio de médicos restaurante

Este pasado jueves visite el restaurante de "El colegio de médicos" en Pamplona, con una persona con la que disfruto muchísimo de la gastronomía, la conversación y la espiritualidad de los momentos y lugares.

Sus techos altos y su decoración, propician conversaciones profundas y bocados íntimos.

Menú del día 20e con bebida y café.

A priori puede interpretarse como caro y es licito exigir, pero considero que esta justificado con el servicio.

Mesas amplias y separadas (en restaurantes de prestigio se paga por ello) tu conversación no sale de tu mesa.
Percheros para el abrigo, cubitera para el vino, mantel y servilletas de tela, carta encuadernada, pan recién hecho de dos variedades, cambio de cubierto entre platos, y una atención muy personal por los camarer@s.

Los platos salieron muy rápidos, muy bonitos, incluso alardeando de vajilla.

Es un menú pensado en lo saludable, como indica la "s" de algunos de sus platos, y algo a tener en cuenta y valorar.

Correcto el Gran Feudo chardonney 2015 de Chivite y quizás el único "pero" seria el plato de lubina.

A mi personalmente me gusta la fusión del pescado en "tempura" con la salsa de soja y disfrute mucho del plato, pero quizás "decepciona" un poquito y disfraza los matices del pescado, cuando procuras una comida ligera, acompañada de un vino blanco. (esta bien especificado en la carta y es una opinión personal)

Un pequeño detalle que no cambia mi opinión sobre este restaurante.

Un comedor precioso, con un servicio perfecto y una cocina saludable y apetitosa.

Disfrute mucho y me atrevo a recomendarlo!

En su pagina web www.elcolegiocongresosyrestaurante.com/ se detalla con mucho gusto todos los menús y precios, y son realmente interesantes!

Menú del dia 20e
Menú fin de semana 27/32e
Menú para grupos 34e
Menu concertado 55e
Bebida y café INCLUIDOS

Grupo Chivite

RESTAURANTE EL COLEGIO

Avd. Baja Navarra, 47 - 31002 Pamplona

Tfno. 948 226 364 - Fax 948 226 528

























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