La Brasserie de Belen y Segway por Bardenas

La parte del mundo que mas rápido se erosiona, 4000 metros de arcilla sobre el suelo y mas de 1000 especies de plantas catalogadas.

Un paisaje lunar y una canción que nos trasporta a otro planeta.

Otro apasionante vídeo, acompañado por Fernando y Belen, en el que he disfrutado muchísimo, y no he dejado de aprender de ambas experiencias, la gastronómica y la cultural, que os presento y recomiendo a continuación.

Nataven es una empresa que ofrece paseos en todo terreno y segwey con servicio de guía, principalmente en el desierto de Bardenas.

Sentir el desierto con las explicaciones de Fernando, hacen la experiencia muchísimo mas salvaje y didáctica.

El precio de la excursión son 85e con una duración de 4h, todos los días mañana y tarde, para todas las edades, con un mínimo de 2 personas.

Considero que es un dinero bien invertido por el alto nivel cultural que aporta Fernando.

Y para complementar esta experiencia tenéis que pasar a conocer La Brasserie de Belén Floristán en Arguedas.

Increíble esta mujer que me sorprendió, me hizo reír, y disfrutar con su parrilla y su descapotable.

Un restaurante diferente, valiente, personal y fuera de lo común.

Ideal para visitarlo con niños o de ruta en bici, ya que dispone de amplio jardín, zona chill out con piscina y arco-ducha, donde le prometí a Belen bañarme con ropa.

Ofrece una carta y menús muy económicos y variados, con la brasa y las migas siempre de teloneros.

Me sorprendieron mucho los mejillones a la brasa, que al contrario de quedar secos, potenciaba todo su sabor.

El secreto ibérico, la morcilla dulce, las migas, la hamburguesa y los postres caseros, fue lo que mas me llamo la atención de todo lo que pude probar, que no fue poco, creo que nadie sale con hambre de la Brasserie!

Ah! se me olvidaba...detalle que me encanta, el pan de hogaza en horno de leña...fabuloso!

La brasserie de Belen no son platos elaborados, es cocina a la brasa con ingredientes de calidad.

Belen se ha especializado y formado en esta rama gastronómica que es la brasa, y la verdad que ha conseguido hacer algo diferente.

El martes como vengo acostumbrando, publicare las fotos de toda la comida mas al detalle.

Para terminar, Belen me dejo conducir su descapotable y sentir el cariño del pueblo.

Nadie sabe que nos augura el futuro, y quizás no sea necesario saberlo, pero con tanto amor, pasión, optimismo y sentido del humor, no creo que sea demasiado malo.

Un placer Fernando y Belen!

Nataven conoce el desierto en Segwey +34 629 42 55 77

La Brasserie de Belen T 948 11 25 01 - M 610 27 58 59 Arguedas (Navarra)









COLABORAN:

Pacharan Basarana
Asador Olaverri
Lácteos Goshua
Restaurante Remigio Tudela
Chocolates Subiza
Manantial de Betelu
Goxua Zizur mayor
Jose Garcia Peluqueros

























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