El feo de Tudela 2016

Como he disfrutado con este vídeo, cosa primordial.

Fiestas de Santa Ana 2016 en Tudela (Navarra) así que volví a engalanarme de blanco y rojo, colores que siempre en Navarra son sinónimos de amistad, alegría, gastronomía, respeto y hospitalidad...NADA MAS!

Dentro del programa un acto singular al que no dude en asistir, el concurso del Tomate Feo de Tudela, cada año mas mediático con sustanciosos premios por un feo tomate.

Una vez mas orgulloso y sorprendido de la profesionalidad y calidad humana de esta familia llamada Hostal-Restaurante Remigio, que me brindo la oportunidad de compartir mesa con el jurado y realizar este vídeo con inmunidad diplomática para grabar donde ni los medios oficiales lo hicieron.

Mas de 100 concursantes para el tomate feo y 50 para el mejor sabor.

Jurado exigente y poco permisivo con los tomates.

Un error infantil que pude apreciar que cometieron varios participantes, presentar el tomate frió, sin haberlo sacado horas antes del refrigerador, anulando los aromas y el sabor.

La verdad que no es fácil presentar un tomate en su estado optimo ese mismo día.

En lo personal muy contento de haber compartido mesa y experiencias con estos profesionales, de los que no puedo hacer otra cosa mas que aprender.

Josema Azpeitia de un conocido medio gastronómico de Euskadi, www.ondojan.com.

Pio Barberia profesor de la escuela de cocina de Burlada.

El agricultor Javier Navarro y Rodolfo Milagro "el cojo".

Un vídeo muy gracioso, para transportaros hasta el centro del tomate...digo de la fiesta!



Agradecimientos:


Pacharan Basarana
Asador Olaverri
Lácteos Goshua
Restaurante Remigio Tudela
Chocolates Subiza
Manantial de Betelu
Goxua Zizur mayor
Jose Garcia Peluqueros







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