Common Good...un plato de comida 1 euro!

Vamos a descubrir algo más de este restaurante que tanto ha dado qué hablar.

Muchos ya lo conocéis, creo que en Pamplona causó tanto furor que todo el mundo lo probo, o escucho hablar de él, pero entender que también escribo para el resto de España y extranjero, cosa que me complace muchisímo.

No era mi primera visita, y la sensación que nos llevamos a la vuelta de un año fue satisfactoria.

Sacar adelante un negocio con esta filosofía en la zona norte de España, tiene coraje.

Nadie les daba dos años de vida, pero lo han conseguido!

Están en positivo, asentados y ofreciendo lo mejor de sí, con una clientela fiel.

Javier, uno de los socios, nos acompañó en la comida con una energía desbordante, y nos aclaró todos los mitos y leyendas sobre Common Good.

Todo comenzó cuando gran parte de la familia quedó en situación de desempleo por la crisis, y al contar algunos de sus miembros con experiencia en la hostelería con restaurantes como "La ballena verde" decidieron aventurarse en este singular restaurante.

Pronto necesitaron ayuda, a si que se convirtió en una cooperativa, donde se contrataba a personas también desempleadas, siempre con una actitud de empatía hacia las personas más desfavorecidas.

Mucha dedicación, muchas horas trabajando a "coste" y superando contratiempos muy muy serios, como sanciones económicas por pequeños resquicios legales, con la cual quedé pasmado con su volumen.

Que injusto me parece, con la de burradas que salen en los medios cada día y quedan impunes, y al pequeño empresario lo machacan!

Pero...hacienda somos todos, hasta en Panamá.

Una de las cocineras es una pieza clave en este proyecto, y Javier no paro hasta conseguirla.

-Pero cuántos platos ofreces? le pregunté intrigado a Javier.
-80 entre primeros y segundos...y unos 25 postres! me contestó sin poder contarlos todos con exactitud.

Os aseguro que las críticas que podáis hacer en persona o redes duelen y mucho, y se tienen en cuenta.

Claro que alguien que está leyendo esto habrá comido mal en alguna ocasión, o le ha podido tocar un dia malo, pero hay que ser objetivos siempre.

Por 4,5 euros puedes disfrutar de una consumición y 3 platos de comida.

Qué más puedes exigir?
La calidad-precio es muy alta, los platos estan ricos y la variedad es desorbitada.

Dónde está el truco?

Evidentemente tú recoges tu comida, y el beneficio está en las consumiciones.
Al manejar tanta cantidad de producto, pueden ajustar mucho más con el proveedor.

Por cada consumición tienes hasta 3 platos a 1 o 2 euros y van añadiendo nuevos productos.

Como siempre os digo, hay que saber pedir!

No te pidas nuggets y fritos, y te quejes de que la comida es grasienta.

Tienes sepia, gambones, ajoarriero, lechezuelas, carrilleras, etc etc podeis verlo todo en las fotos.

Recientemente han estrenado un menú sidrería por 15e sin bebida, con 4 entrantes al centro y 11 segundos a elegir con café, sinceramente impresionante.
Me enseñaron los chuletones que una mesa estaba comiendo y no hay truco, es asi.

Cuando leí los postres no dude, brownie de mango por 1e con tu café.
Mirar la foto que presencia, he probado muchos peores a 4,5e.

Todo esto no sería posible sin una cocina de apoyo en Barañain.

Otra virtud, la cocina permanente y la posibilidad de comer a cualquier hora del dia, cosa que muchos gremios agradecen.

Partidos de fútbol, almuerzos, desayunos...este sitio a hecho temblar todas las leyes establecidas de la restauración.

Es verdad que puedes encontrarte colas, mucho ruido en el comedor interior, mesas sin manteles y sentirte como en un mcdonalds esperando tu turno, pero es la ley de la oferta y la demanda, no pretendamos merluza grande y que pese poco.

(Ahora con el buen tiempo es una buena opción las mesas de exterior que son muchas)

Si no quieres hacer cola, en su pagina web www.commongood.es puedes realizar el pedido online, algo muy novedoso y util.

Yo disfrute de la comida, sin esperas, con mucha simpatía y eficiencia pero...juzgar vosotros!

(Todavía no puedo decir nada, pero espero poder hacerlo a finales de este mes y sorprenderos con grandes cambios en la dinámica de este espacio)


Bon Appétit!
















































































Comentarios

  1. ¿En serio? habrá que ir! Gracias Pol, decirte que además de ayudarme a descubrir sitios nuevos también estoy aprendiendo a pedir mejor ;)

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  2. Y los que nos quedan por descubrir!
    Me alegro mucho.
    Gracias a ti.

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  3. Y los que nos quedan por descubrir!
    Me alegro mucho.
    Gracias a ti.

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